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1 panna
I. panna s.f. 1. ( Alim) ( crema) crème: una torta alla panna un gâteau à la crème; fragole con panna fraises à la crème; caffè con panna café crème; cioccolata con panna montata chocolat chaud avec de la chantilly; panna da cucina crème. 2. ( Alim) ( panna montata) chantilly inv., crème chantilly, crème fouettée. 3. ( Alim) ( pelle del latte) peau (du lait). 4. ( colore) crème. II. panna s.f. ( Mar) 1. ( disposizione delle vele) cape. 2. ( avaria) panne, avarie.
См. также в других словарях:
panna — 1pàn·na s.f. AD 1a. la parte più grassa del latte che si condensa in superficie quando viene lasciato riposare Sinonimi: crema, crema di affioramento. 1b. crema di latte che si ottiene industrialmente attraverso l azione delle scrematrici ed è… … Dizionario italiano
schiuma — s.f. [dal longob. skūm, incrociato con il lat. spuma spuma ]. 1. [aggregato di bolle d aria o di altro gas che si forma alla superficie di un liquido: la s. della birra ; un sapone che fa molta s. ] ▶◀ spuma. ‖ (fam.) bollicine. ● Espressioni:… … Enciclopedia Italiana
